Tubannews.id – Baru pertama kali digelar, sejumlah Barista dari kedai-kedai Kopi maupun cafe yang ada di Tuban tampak antusias mengikuti Fun Brewing Battle V60 yang diselenggarakan oleh Bank Jatim Cabang Tuban.
V60 adalah salah satu teknik menyeduh kopi paling populer di kalangan pencinta kopi. Fun Brewing Battle V60 sendiri merupakan ajang bertemunya para penyeduh kopi, baik barista yang setiap hari bekerja di kedai-kedai kopi maupun para home brewing.
Event ini merupakan event silaturahmi, berkumpul, sharing, belajar bersama yang dibungkus dalam acara battle atau kompetisi. Tujuan utama acara ini yakni, mengenalkan kepada para pecinta kopi yang ada di Tuban.
Puluhan peserta dari cafe, kedai, dan warung kopi berkumpul untuk mengikuti kompetisi yang digelar di D’Sultan Jalan Basuki Rahmat, Kecamatan Tuban. Tak hanya dari Jawa Timur saja, namun ada juga peserta yang datang dari Tasikmalaya, Jawa Barat.
Peserta diberikan waktu 5-10 menit untuk meracik kopi menggunakan teknik V60 dengan biji kopi yang telah disediakan oleh panitia. Pemenang dari setiap babak diadu dengan pemenang lain hingga keluar juara dalam kompetisi manual brew tersebut.
Suyatno, selaku Pimpinan Bank Jatim Cabang Tuban mengatakan tujuan utama terselenggaranya acara Fun Brewing V60 ini untuk mengenalkan barista kopi di Tuban. Selain itu, Fun Brewing Battle V60 ini juga merupakan ajang bertemunya para penyeduh kopi, baik barista yang setiap hari bekerja di kedai-kedai kopi.
“Event ini merupakan event silaturahmi, berkumpul, sharing, serta belajar bersama yang dibungkus dalam acara battle atau kompetisi. Selanjutnya kalau para penyeduh kopi mempunyai usaha, Bank Jatim juga bisa melakukan pembinaan dan support untuk pendanaan,” ungkap Suyatno.
Selanjutnya, Suyatno juga menambahkan agar event-event seperti ini perlu digalakkan untuk menggerakkan iklim kopi di Kabupaten Tuban ini.
“Tadi pemenang juara 1 juga dari Tuban sendiri padahal dia baru belajar meracik kopi kurang lebih 6 bulan. Ternyata di Tuban juga banyak pecinta kopi jadi harus disemangati,” pungkasnya.(Ar)
